【相性抜群！】手作りトマトソースで作る「チーズのっけトマトパスタ」

 チーズのっけトマト

こちらのレシピは、手作りトマトソースを使用しております。

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手作りトマトソース

材料（１人前）

• トマトソース１
• 生麺１
• オリーブオイル（30㏄）
• 鷹の爪（お好みで）
• にんにくスライス（少々）
• ミックスチーズ（適量）
• パセリみじん切り（お好みで）

作り方

1. 大鍋にお湯を沸かし、沸騰したところで弱火にしておきます。お湯は出来るだけ多い方がおいしく茹で上がります。
2. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくスライスを入れ中火にかけます。
3. ニンニクの焼き目が付いたところで、トマトソースを合わせてとろ火で温めます。
4. 大鍋の火を強火にして麺をほぐしながら入れ、タイマーを３分に合わせます。茹で時間はお好みで2分～2分半ぐらいでもOKです。
5. ３分経ったら麺をフライパンに入れ、素早く絡めて盛り付けます。
6. その上にミックスチーズをたっぷり乗せ、パセリのみじん切りをかけて出来上がり。

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