チーズのっけトマト
こちらのレシピは、手作りトマトソースを使用しております。
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材料（１人前）
- トマトソース１
- 生麺１
- オリーブオイル（30㏄）
- 鷹の爪（お好みで）
- にんにくスライス（少々）
- ミックスチーズ（適量）
- パセリみじん切り（お好みで）
作り方
- 大鍋にお湯を沸かし、沸騰したところで弱火にしておきます。お湯は出来るだけ多い方がおいしく茹で上がります。
- フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくスライスを入れ中火にかけます。
- ニンニクの焼き目が付いたところで、トマトソースを合わせてとろ火で温めます。
- 大鍋の火を強火にして麺をほぐしながら入れ、タイマーを３分に合わせます。茹で時間はお好みで2分～2分半ぐらいでもOKです。
- ３分経ったら麺をフライパンに入れ、素早く絡めて盛り付けます。
- その上にミックスチーズをたっぷり乗せ、パセリのみじん切りをかけて出来上がり。
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