2020/11/14

 チーズのっけトマト

 

こちらのレシピは、手作りトマトソースを使用しております。

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手作りトマトソース

手作りトマトソース

 

材料(1人前)

  • トマトソース1
  • 生麺1
  • オリーブオイル(30㏄)
  • 鷹の爪(お好みで)
  • にんにくスライス(少々)
  • ミックスチーズ(適量)
  • パセリみじん切り(お好みで)

 

作り方

  1. 大鍋にお湯を沸かし、沸騰したところで弱火にしておきます。お湯は出来るだけ多い方がおいしく茹で上がります。
  2. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくスライスを入れ中火にかけます。
  3. ニンニクの焼き目が付いたところで、トマトソースを合わせてとろ火で温めます。
  4. 大鍋の火を強火にして麺をほぐしながら入れ、タイマーを3分に合わせます。茹で時間はお好みで2分~2分半ぐらいでもOKです。
  5. 3分経ったら麺をフライパンに入れ、素早く絡めて盛り付けます。
  6. その上にミックスチーズをたっぷり乗せ、パセリのみじん切りをかけて出来上がり。

 

チーズのっけトマト

 



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