2020/11/14

 トマトのシーザー風サラダ

 

こちらのレシピは、手作りホワイトソース手作りドレッシングを使用しております。

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手作りホワイトソース

手作りホワイトソース

 

材料(2〜3人前)

  • ホワイトソース半分
  • オリジナルドレッシング(大匙2~3)
  • パルメジャーノ(大匙1)
  • レタス(半分)洗ってちぎっておきます
  • トマト(1個)一口大に切っておきます
  • ベーコン(1枚)一口大にカットしておきます
  • にんにくスライス(少々)
  • オリーブオイル(大匙1)
  • オニオン(少々)刻んでおきます
  • ピクルス(少々)刻んでおきます
  • パセリ(少々)刻んでおきます

 

作り方

  1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れよく炒めます。
  2. 器にトマト、炒めたベーコン(残ったオイルも)、オニオン、ピクルス、ドレッシングを入れよく合えます。
  3. 水切りしたレタスを大皿に盛ります。
  4. その上に合えたトマトを汁ごと盛りつけ、ホワイトソースをタラタラかけます。
  5. 仕上げにパルミジャーノ、パセリを振りかけて完成。

 

シーザー風サラダ


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